Olja
2 vitlöks klyftor
1 palsternacka
1 dl basilika
1 gul lök
2 morötter
1 purjolök
1 burk krossade tomater
1 liter vatten
1 grönsaksbuljong
3 msk tomatpuré
200 gram makaroner
salt och peppar
Gör så här:
Finhacka alla grönsaker och fräs i olja i en kastrull.
Häll i tomatsåsen, tomatpurén, vattnet och grönsaksbuljongen.
Rör om och låt puttra i 10 minuter.
Koka pastan och blanda ner i soppan.
smaka av med salt och peppar.
Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar